Skörda mest och bäst

Vi lever i pallkragetid, där odlingstipsen står som spön i backen. De flesta odlingsböcker stannar där. Och sen tar kokböckerna vid. Men däremellan?
Skörda Lagra Laga fokuserar på hur man skördar mest och bäst, hur man kan lagra och otaliga tips kring hur man på bästa sätt kan tillaga sina egna grönsaker.

Vad kan stå kvar i landet och hur länge? Hur kan man lagra i källare/kyl/frys/stupa? Vad kan torkas, syras och läggas in?

Familjen har experimenterat i många år och har stor erfarenhet.
Mycket inspirerande!

Maria Wallin

Skörda Lagra Laga
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Bonnier Fakta